Eierlikör-Rezept: aktuelle Espresso-Cocktails mit Verpoorten 'Love Verpoorten Espresso'
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Wertung: 4.98
Zutaten
Mischen? Possible! Kaffee-Rezepte mit Eierlikör - Aktuelle Espresso-Cocktails mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör:
- mixed by Nana Holthaus-Vehse ''Barista-Meisterin''
50 g gefrorene Himbeeren
2 cl Limettensaft pur
6 cl Vanillesirup
6 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Espresso
Geschlagene Sahne
Rosenblätter
Glasform: VERPOORTEN-Longdrinkglas
Zubereitung
Die gefrorenen Himbeeren, den Limettensaft und den Vanillesirup im Mixer zu einem Himbeersorbet mixen. Das Sorbet in ein Glas füllen und den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör darüber schichten, anschließend den Espresso vorsichtig dazu geben. Mit Sahne aus dem Sahnespender bedecken und Rosenblättern und einer Himbeere dekorieren.
Über Nana Holthaus-Vehse:
Barista World
Waldweg 14
83705 Bad Feilnbach
"Leidenschaft ist stetiger Durst"- Wissensdurst, den
Nana Holthaus-Vehse zum Thema Kaffee schon seit einigen
Jahren hat. Über Ihre Tätigkeit als Barista (Kaffee-Kunst)
entdeckte Sie Ihre tiefe Leidenschaft zu allen Facetten
des Kaffees.
Diese Leidenschaft vermittelt Sie nun im Rahmen von Workshops,
Kursen und Beratungsprojekten an Kunden in der Gastronomie,
Hotellerie sowie Privatpersonen weit über die Grenzen
Deutschlands hinweg.
Auszeichnungen & Qualifikationen:
1. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2009,
3. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2008,
SCAE Barista Level I SCAE Barista Level II
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9110 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Bad Feilnbach.
Herkunft: Deutschland, Made in Germany
Anlass: WM-Rezepte, Herbst, Karneval, Lifestyle-Rezepte, Muttertag, Ostern, Rezepte für die Homeparty, Sommer, Sylvester, Valentinstag, Weihnachtsmarkt, Winter, 1. Mai, Grillen & Barbeque
Drinkart: Cocktails mixed by Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse, Coffee-Cocktails, Espresso-Cocktails, Kaffee-Rezepte mit Eierlikör, Kaffee Cocktails, Kaffee und Eierlikör, Mischen Possible Drinks, Party-Rezepte, Kaffee-Cocktails, Barista Cocktails
Die VERPOORTEN ORIGINAL Longdrinkgläser
können Sie hier bei uns im Internet
VERPOORTEN Shop beziehen.
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Rezept-Bilder aktuelle Espresso-Cocktails mit Verpoorten 'Love Verpoorten Espresso'
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Qualität seit 1876
VERPOORTEN Original wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden bspw. nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet. Tradition verpflichtet! Deshalb ist VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich:
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche Verpoorten Original hergestellt wird.
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